Ein Abend im Zeichen der Schokolade
Schokoladengeniesserinnen aufgepasst! Ein ganz besonderer Clubabend erwartet uns im neuen Ladenlokal des mehrfach preisgekrönten Chocolatiers Fabian Rimann in Wettingen. Er sagt: «Schokolade bietet unendlich viele Möglichkeiten. Sie ist eine eigene Welt, komplex, störrisch, zart und sensibel zugleich. Unverfälscht im Geschmack, unverkennbar im Charakter. Die Grenzen dieses Universums habe ich noch nicht gefunden.»
Diese Grenzen loten wir bei der Herstellung verschiedener Desserts gleich selber aus. Fabian Rimann gibt uns einen Einblick in die faszinierende Welt der Schokolade, und im Anschluss geniessen wir das Beisammensein und unsere selbstgemachten Köstlichkeiten.